豆腐需要洗嗎

要。豆腐只需要放到輕輕地衝洗幾下即可，以免讓豆腐出現破碎的狀況。豆腐，在存放的時候是可以選擇放到冰箱的冷藏室當中的。從食用方式上來説，豆腐比較常見的吃法有煎豆腐、辣椒炒豆腐、豆腐炒臘肉、蒜薹炒豆腐、小葱拌豆腐以及鯽魚豆腐湯等等。