烹飪前豆芽需要洗一下嗎 香飄網 專業問答 1.12W 大中小設置文字大小 需要。豆芽是一種含水量很高的蔬菜,在家裏可以用黃豆或者綠豆浸泡製作。豆芽在烹飪前要將豆芽須處理一下,並用清水沖洗,將豆芽上可能沾染的髒污清洗乾淨。也可以將豆芽放入水中浸泡一段時間,不但能夠清洗豆芽還能防止豆芽中的水分流失。 TAG標籤:烹飪 豆芽 #