煮羊肉都需要放什麼調料

葱、姜、生抽、鹽、八角、茴香、胡蘿蔔、洋葱、桂皮、香葉、白芷等。羊肉是冬季很常見的肉類，它可以用來清蒸或燉湯等食用，肉質鮮嫩美味，湯汁鮮美，但在烹飪羊肉時要先把羊肉清洗乾淨，然後再浸泡兩個小時左右，這樣做出來的羊肉口感更加鮮嫩。