枸杞子是怎麼曬乾

陽光下曬乾、烘乾房曬乾。新鮮的枸杞子不易保存，保存不當還容易造成大幅度的腐爛，浪費食材。枸杞採摘之後可以利用太陽的熱度晾曬而幹。也可以放在專用的烘乾房類晾曬，利用風的原理晾曬。幹枸杞可以保存1年左右，新鮮的枸杞只能保存3-5天。