和縣美食有哪些

和縣炸牛肉，一品玉帶糕，白橋茶幹，和縣炸麻雀，姥橋花生酥，這六道美食絕對是身在其中的。和縣炸牛肉是將肉片按照其紋路橫切，先水煮後晾乾，最後經油炸而成。一品玉帶糕，做工講究，質量上乘，曾經更是作為貢品，味道極其正宗。烏江霸王酥又稱蛤蟆酥，其特點是酥脆可口。白橋茶幹，色澤紅潤，營養豐富，越嚼越香。和縣炸麻雀，香脆可口，但因為國家的對麻雀的保護政策，這種美食已經爵跡了。姥橋花生酥，有花生的脆，還有麥芽糖的甜。