沙縣小吃的特色菜有哪些，沙縣小吃是什麼

來過福建省的小夥伴們都知道在福建到處可以看見沙縣小吃餐館的身影。那麼沙縣小吃為什麼在福建省這麼有名呢?小編認為主要是沙縣小吃人均消費水平比較低，適合大部分人羣消費，其次，福建人飲食大都較為清淡，而沙縣小吃的主食也是一些麪食，這也剛好適合大部分消費者的口味。那麼沙縣小吃有哪些特色菜呢?接下來就和小編一起來了解它吧!

一、沙縣小吃

沙縣小吃顧名思義就是沙縣的特色小吃。沙縣位於福建省南平市與三明市之間，距離省會城市福州市也是比較近的，沙縣小吃餐館分佈在福建省各地，深受福建人的喜愛，而且沙縣的小吃種類非常多，共有160多個品種，現在在福建省各地沙縣小吃餐館裏面出現的也有40多個品種。

二、沙縣的小吃特色菜有哪些

談起沙縣小吃的特色菜也是非常的多，其中拌麪、扁肉這兩道菜可以説是最有名的，這兩道菜被顧客點到的頻率也是相當的高。扁肉其實和餛飩其實是差不多的，只是各個地方的叫法存在差異而已。沙縣的扁肉比起餛飩來説顯的較小些，皮也更薄一些，金瑩剔透可以看清裏面的肉餡，嚐起來充滿了肉的鮮香。肉質也是十分的有彈性。沙縣的拌麪的靈魂就是花生醬，花生醬有一股濃濃的香味，讓人聞了就垂涎三尺，熱騰騰的麪條加上幾大勺的花生醬，然後將麪條均勻的攪拌，一道美味的拌麪就完成了。

沙縣小吃不僅人均消費水平低而且味道也是極其的美味，希望小夥伴們在通過閲讀小編這篇文章後對福建省的沙縣小吃有所瞭解，有機會到福建遊玩的小夥伴們可以去品嚐一下沙縣小吃的美味，小編強烈推薦小夥伴們嘗試一下拌麪加扁肉，兩者搭配在一起品嚐簡直是完美。