臘肉可以曬太陽嗎

不可以。臘肉最好不要曬太陽，温度太高容易使臘肉變質。存放臘肉的時候可以用保鮮膜將臘肉包好放進冰箱中冷凍，若是冬季可以將臘肉放在通風的房間中。臘肉是醃製曬乾得到的食物，晾曬臘肉的時候最好採用陰乾的方法，陰乾法可以防止因温度太高使臘肉變質。