菜市場毛肚煮多長時間就熟了

9-15秒。煮毛肚的時間不宜過長，以免毛肚的質地過老，吃起來影響口感。毛肚是常見的食材，是牛的瓣胃，分為兩種，一種顏色發黃，一種顏色發黑。毛肚的吃法多樣，可以涼拌、炒制、煮湯、製作火鍋等。毛肚可以用於製作涼拌毛肚、葱姜炒毛肚、毛血旺等美食。