火鍋鴨腸煮多長時間就熟了

15秒左右。鍋中中煮鴨腸一般煮15秒左右就熟了，這時候的鴨腸口感更加脆嫩，若需要更加筋道的口感，可以將煮制時間延邊30秒左右，要注意的是，鴨腸不要煮的時間過久，會將鴨腸煮老，導致鴨腸嚼不動影響口感，也不要煮的時間太短，煮制時間太短起不到殺菌作用。