南瓜皮如何去掉

可以蒸熟後剝掉或者直接用菜刀削。南瓜去皮可以洗淨南瓜後，直接用菜刀削皮，因為南瓜本身皮比較硬，所以需要用到菜刀比較鋒利有力的刀具才能削皮，或者是將南瓜蒸熟後，直接剝皮也可。因為南瓜蒸熟之後，南瓜皮會變柔軟，瓜皮和瓜肉分離了，會比較好剝皮。