雪莉酒是什麼酒

雪莉酒是葡萄牙的一種葡萄酒，雪莉酒曾被譽為裝在酒杯裏的西班牙陽光。它是用葡萄和烈酒醖釀而成，是一種高度烈酒。但是有的類型的雪梨酒，酒精度數就沒有特別高。雪莉酒被譽為葡萄牙國酒，搭配上遠近聞名的西班牙火腿，風味更佳。使用不同醖釀方法的雪莉酒，其口感甜度也不一樣，fino雪莉酒輕盈可口，adgefino雪莉酒口感潤滑，oloroso雪莉酒，芳香撲鼻，酒體醇厚，cream雪莉酒香甜濃郁，pedro雪莉酒濃甜如蜜。