雪莉酒是餐前酒嗎

不是，但雪莉酒可以作為餐前酒飲用。雪莉酒起源於西班牙國家，釀造的過程中，頂部的部分可以與空氣相接觸，但也要充分控制接觸面積，有較高的精確度，喝的時候，雪莉酒有較高的醇香味道，風味很獨特，甘甜爽口，酒香味極佳，因此常用與餐前酒，十分開胃。雪莉酒也可以當做餐後酒以及餐中輔酒來飲用，味道都是很醇香，比較符合顧客的口味。雪莉酒屬於白葡萄酒，分為幹型雪莉酒，甜型雪莉酒，以及混合型雪莉酒，不同類型的雪莉酒有不同的口感。