泰國菜裏面怪味的葉子叫什麼 香飄網 專業問答 2.68W 大中小設置文字大小 斑斕葉、檸檬葉、打拋葉。製作的菜品不一樣,使用的材料也會不一樣。斑斕葉又名香蘭葉,是泰國料理中使用比較廣泛的食材。斑斕葉的味道清新,可以製作斑斕糕、斑斕果凍、斑斕雞等美食。檸檬葉有去腥提香的效果,揉搓後香味會更加明顯,可以用於菜品擺盤等。打拋葉香氣濃郁,比較適合製作炒菜。 TAG標籤:怪味 泰國菜 葉子 #