美味的素雞回鍋肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

都知道回鍋肉特別的好吃，其實素雞回鍋肉這道菜也特別的好吃，不僅有回鍋肉的味道，還有其他特別的香味，這其實也是一道家常菜，做法非常的簡單，食材也是特別的簡單，營養搭配也是特別的好，這樣的搭配就會讓人愛上，那麼你一定會覺得好吃的。

主料

素雞 ：150
五花肉 ：150
紅辣椒 ：30
蒜苗 ：100

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

食材準備

.五花肉洗淨入鍋，淋入少許料酒，加入桂皮八角香葉，煮至八九分熟，撈出，切薄片

紅辣椒和素雞洗淨切斜片

蒜苗洗淨切段，蒜梗和葉子分開

素雞入油鍋煎至兩面微黃，盛出備用

鍋留底油，放辣椒和蒜梗煸香

放五花肉和素雞混合翻炒片刻，撒鹽翻炒均勻

淋入生抽翻炒均勻

放大蒜葉子翻炒均勻

淋入料酒

倒入少許幹辣椒翻炒均勻即可