怎麼挑選板栗

1、用手捏。選購板栗時將板栗放在手中捏一下，板栗捏起來比較硬，説明板慄的果肉比較飽滿。板栗捏起來比較軟，説明板慄乾癟。

2、聽聲音。選購板栗時可以將板栗搖晃一下，聽聲音。板栗裏面沒有晃動的聲音，説明板慄比較新鮮。板栗裏面可以聽到晃動的聲音，説明板慄乾硬。