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幹豆腐絲拌娃娃菜怎麼做,幹豆腐絲拌娃娃菜的做法

幹豆腐絲拌娃娃菜的做法 幹豆腐絲拌娃娃菜怎麼做

食材明細

主料
  • 幹豆腐 (1張)
  • 娃娃菜 (1顆)
輔料
  • (1勺)
  • 醬油 (1勺)
  • 味精 (半勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 葱花 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

幹豆腐絲拌娃娃菜的做法步驟

  • 幹豆腐絲拌娃娃菜的做法 幹豆腐絲拌娃娃菜怎麼做 第2張

    1、幹豆腐切絲,不要切太短,稍微長一點

  • 幹豆腐絲拌娃娃菜的做法 幹豆腐絲拌娃娃菜怎麼做 第3張

    2、鍋裏開水,下入幹豆腐絲,煮開,過水的豆腐絲口感比較好。水開後撈出幹豆腐絲,晾涼

  • 幹豆腐絲拌娃娃菜的做法 幹豆腐絲拌娃娃菜怎麼做 第4張

    3、娃娃菜切絲

  • 幹豆腐絲拌娃娃菜的做法 幹豆腐絲拌娃娃菜怎麼做 第5張

    4、豆腐絲,娃娃菜絲,放入葱花,醬油,一勺半鹽,半勺味精,蠔油,戴上一次性手套抓勻,裝盤。

小竅門

這個菜的關鍵是用手抓,豆腐絲才會入味哦~