泡菜冰糖放多了怎麼辦 香飄網 專業問答 1.47W 大中小設置文字大小 放入白酒、蒜、野山椒、嫩姜調味。泡菜作為一道傳統的民間風味美食,主要原料是各種新鮮蔬菜和雞爪等少量肉類食材,通過泡漬發酵製作而成,味道清爽酸香,鮮辣可口。在製作過程中,若冰糖放得過多,會影響發酵和味道,往泡菜壇中加一些白酒、蒜、野山椒和嫩姜,有調味作用。 TAG標籤:泡菜 放多 冰糖 #