湯圓要煮多久

6分鐘左右。煮湯圓要開水下鍋，若是速凍湯圓下鍋前先放置五分鐘稍微解凍一下，若是湯圓表皮太硬遇到高温有可能會裂開，裏面的陷餡料就會漏出來，煮的過程中需加2-3次冷水，最後一次加水後湯圓浮起即可，煮的過程中需要拿勺子輕輕攪拌湯圓，以防粘鍋。