炒菜白芝麻要生的還是炒熟的 香飄網 專業問答 1.94W 大中小設置文字大小 炒熟的。因為炒熟的白芝麻經過炒制後更香,因此炒菜的時候加炒熟的白芝麻會比較香。將生的白芝麻放入鍋中,開小火不停翻炒至白芝麻變黃,説明白芝麻炒熟了。要注意的是,炒的時候一定要開小火,而且需要不停的翻炒,以免白芝麻炒焦,影響口感。 TAG標籤:炒熟 炒菜 要生 白芝麻 #