肉類解凍的方法有哪些

1、從冷凍室裏拿出需要解凍的肉放入冰箱中的冷藏室的最下層進行解凍，然後凍肉會慢慢解凍的。

2、用涼水浸泡需要解凍的肉類，隔二十分鐘換一次水，只需等到肉類可以切割即可無須等到完全解凍。

3、快速解凍肉類可以將肉放入保鮮袋中，在水管下持續沖流，一定要保證袋子的密閉性。

4、將需要解凍的肉類放入微波爐中進行加熱，微波爐的穿透能力強讓整體加熱效果更好，時間也更短。

5、把肉從冷凍室拿出來之後，放到金屬架上，這樣肉的下面也有風，會加速肉的解凍。

6、把需解凍的肉放到鋁盆中解凍，鋁盆就相當於一個解凍板。