毛肚最外面那層厚的能吃嗎 香飄網 專業問答 1.34W 大中小設置文字大小 可以吃。毛肚是牛胃的一部分,也是涮火鍋或者麻辣燙的常見食材,毛肚口感脆嫩,在火鍋中涮燙的時間不宜過長,控制在15秒以內為宜,時間長了,毛肚會變老,影響食用口感。毛肚除了可以用來涮火鍋,還可以做成毛血旺、油潑毛肚、涼拌牛百葉等美食。 TAG標籤:毛肚 那層 #