紅腸外面一層皮能吃嗎

能。紅腸外面的皮是腸衣，是由家畜的大腸小腸製作而成。紅腸是用豬肉、澱粉等佐料加工製成的香腸，可以直接吃，也可以用於製作爆炒紅腸、紅腸炒土豆片、青椒紅腸炒麪、黃瓜炒紅腸、紅腸小土豆、紅腸炒蒜薹等美食。吃不完的紅腸可以用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室存放。