醃製烤雞需要哪些材料 香飄網 專業問答 1.88W 大中小設置文字大小 老抽,八角,香葉,桂皮,生抽,薑末,蒜蓉,葱末,茴香,花椒,料酒。使用料酒來醃製,是為了讓烤雞去除腥味。使用老抽生抽來調味,可以增添烤雞味道的鮮美口感。使用薑末蒜蓉等香料是為了讓烤雞更有香味。 TAG標籤:材料 醃製 烤雞 #