德州五香扒雞可以煮湯嗎 香飄網 專業問答 9.02K 大中小設置文字大小 不可以。德州五香扒雞是一道製作工藝比較複雜的菜,首先其對雞肉的選材要求就很高,烘烤的時候還要擺成特有的造型,製作完成後還要放涼後食用口感最好。若將扒雞煮湯吃,就違背了它的製作理念,扒雞不宜軟食,煮湯的話水分會把雞肉的口感徹底破壞。 TAG標籤:德州 扒雞 煮湯 五香 #