八角可以用來煮湯嗎 香飄網 專業問答 1.04W 大中小設置文字大小 可以。製作牛肉湯等,可以添加適量的八角,有去腥提香的效果。八角也叫做八角茴香、八角珠、八角大茴等,是常見的香料之一,主要分佈在福建、廣西、貴州、雲南等地。保存八角時,將八角放在食品袋密封好,或是放在玻璃罐中密封好,放在陰涼乾燥處存放即可。 TAG標籤:八角 煮湯 #