煮毛豆角需要幾分鐘

十分鐘左右。煮毛豆角前首先將其放入鹽水中把上面的毛搓洗乾淨，之後再在水中浸泡一段時間。不需要焯水，焯水會降低毛豆的食用價值。浸泡後，煮大約十分鐘，關火後不要快速撈出，在鍋中浸泡一段時間，可以使豆角吸收湯汁中的調味料的味道，變得更加入味。