準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
芹菜 :
300g 土豆 :
100g 輔料
醋 :
適量油 :
適量肉末調料 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1.準備適量的芹菜好土豆,要把土豆去掉皮 ,然後都洗乾淨備用
2.把芹菜用刀斜切好,土豆切成土豆絲 ,備用
3.上鍋熱油,然後先加入芹菜爆炒,
4.把土豆絲泡在水裏,泡一會然後把土豆絲撈出來和芹菜一起翻炒了
5.在加入切好的大蒜片,繼續翻炒
6.最後加上調料,鹽 肉末調料 ,醋 雞精出鍋
烹飪技巧
土豆絲一定要在水裏泡一會,這樣才能夠徹底的去除土豆裏面的澱粉