發糕可以放多久

2-4天。發糕放在冰箱裏冷藏保存能放2-4天不變質，發糕放在外面常温只能放置4-5小時，放置時間太長就會影響發糕的口感，風味。在製作發糕的時候酵母粉不要放的過多，酵母粉放太多發糕口感就會比較苦。蒸發糕的時候還要中小火蒸制。