怎麼保存蛋糕更好呢，蛋糕可以放多久

蛋糕作為非常受歡迎的下午茶，是小仙女們非常喜歡的美食，尤其是顏值高的蛋糕更是引起了網紅打卡拍照的熱潮。蛋糕的種類分為了很多，比如説：威風蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米蘇等等，看着這些名字都覺得味道和顏值都不錯，捨不得一口吃完，那麼蛋糕可以放多久呢?怎麼保存蛋糕更好呢?

一、蛋糕可以放多久

1.對於生日蛋糕類的糕點類食品，國家標準的保質規定，是3天之內，我們一般還是建議與要求，作為生日蛋糕，最好為當天加工，當天提貨，當天食用，制味道最好。放冰箱雖然在低温，也還是有細菌，zd只是比常温少些，因此，不要放太久，以不超過5天為限，7天為極限。而且必須要加蓋密封。

2.常温下，春秋季節可保存一天左右，夏季只能當天吃完，冬季能保存兩天左右。需要注意的是，在冰箱中冷藏放置不超過三天，放置時間過久容易滋生細菌變質。

3.如果是鮮奶油的話，它比值為奶油的可塑性差一點，熔點也低一點，所以更容易化，如果你買到的蛋糕在室温下沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴裏也水分較多，那就是真正的純奶油。反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。所以，店家囑咐“一定要放冰箱，2小時之內吃完的”的蛋糕，應該是鮮奶油做的。

二、怎麼保存蛋糕更好

1.用廚房專用紙巾(普通紙巾乾淨亦可)將蛋糕蓋住;把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可;把蛋糕放入原道包裝盒中;放入冰箱冷藏。

2.把蛋糕放在密封容器中,在密封容器裏再加一片新鮮的麪包。當面包發硬時,及時再換一塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長時間。用保鮮膜包起權來,放入冰箱即可。(如果不放進冰箱而放在外面,最多保存3天)。

愛吃甜點的小可愛們對於蛋糕這類食物是絕對沒有抵抗力的，但是有的愛美喜歡保持身材的美眉們卻又害怕吃多了甜點會長胖，所以吃蛋糕都會小心翼翼的控制食量，那麼對於蛋糕可以放多久?小夥伴們心中有數了吧，美食與愛不可辜負，存放蛋糕時不要忘記了哦。