年糕放久如何處理

建議丟掉。年糕的保存方法有：

1、將年糕放入冰箱中冷藏，在有效期內可保存10-15天左右。放至陰涼處，要在冬天温度較低的情況下保存，並且要保證年糕分開擺放，在有效期內只能保存2-3天左右。

2、用水浸泡，這是老一輩傳下來的，不僅成本低效果也很好，但是要勤換水，不然年糕會發黴變臭。