切好的淮山怎麼保存 香飄網 專業問答 5.2K 大中小設置文字大小 冷凍保存。將切好的淮山用保鮮袋裝好密封,放入冰箱即可,冷凍可以保存五天左右。冷凍的淮山在食用時,直接下入鍋中即可,不用將其解凍。淮山切開後,可以放入鹽水浸泡,避免其氧化變色。切開的淮山上帶有粘液,可以放入醋水中浸泡去除粘液。 TAG標籤:淮山 保存 切好 #