魷魚鬚子的外膜怎麼去掉呢

放在冰水裏浸泡，用手撕掉即可。魷魚須在清洗的過程中，需要將表面的吸盤去除。冷凍後的魷魚須，需要解凍後，再清洗。魷魚須是常見的食材，烹飪方式多樣，可以用於製作爆炒魷魚須、辣炒魷魚須、鐵板魷魚須、川味魷魚須、魷魚須炒青椒等美食。烹飪魷魚須的時間不宜過長，以免肉質過老。