怎麼做排骨蓮藕湯

排骨焯水可以先將排骨的髒東西去除一遍，然後燉煮的時間久一點排骨就越是軟爛，湯汁也就越是濃郁鮮美可口，排骨湯中除了可以加入蓮藕，也可以加入山藥、土豆、蘿蔔、百葉結、胡蘿蔔、玉米等等食用，或是用排骨湯煮麪條食用，順滑爽口、Q彈勁道。