一般紫薯要煮多久

20-40分鐘。根據紫薯的大小適當的調整期需要的時間，因為生紫薯的質地較硬，所以需要煮熟的時間較長，大的紫薯可以將其切成小塊這樣可以縮短煮熟的時間，除了用煮的方法，蒸、烤的方式也可以。識別紫薯是否煮熟，可以用筷子戳紫薯，如果輕易的就可以插進紫薯裏面就説明已經煮熟了。