苦瓜能直接生吃嗎 香飄網 專業問答 2.86W 大中小設置文字大小 可以。苦瓜又叫做癩葡萄、癩瓜、涼瓜、錦荔枝等,原產自於東印度,後傳入中國,在南北方均有栽培。苦瓜可以作為蔬菜,成熟之後的果肉和假種皮也可食用,用處廣泛。苦瓜儲存的方法有以下幾種:1、做成苦瓜乾。洗乾淨去籽切片,注意不要切的太小,曬乾後的苦瓜會因為脱水而縮小,放在陽光充足的地方曬透即可。苦瓜乾可以泡水飲用,回味無窮;2、選擇表皮完整、沒有破損、沒有蟲害、只有七八分熟的苦瓜,放入保鮮袋中拿到冰箱冷藏室保存,可以減少苦瓜水分流失。注意不要碰到冰箱內壁,容易凍傷苦瓜。 TAG標籤:苦瓜 生吃 #