怎麼挑選白瓜，白瓜可以直接生吃嗎

在我們的日常生活當中，有一種瓜叫白瓜，不知大家是否聽過，今天讓我們一起來説説白瓜，對於白瓜，大家可能還會有這些問題，白瓜可以直接生吃嗎？怎麼挑選白瓜？白瓜怎麼吃？

一、白瓜可以直接生吃嗎

白瓜可以直接食用，有香甜的味道，可以作為水果食用。

二、怎麼挑選白瓜

1.外觀：它取決於其顏色和大小。如果它的顏色是淺綠色，則一定是老的。如果白瓜有些綠色，則表示它不熟，好的白瓜可以是純白色或帶一點黃色的白色，不論大小，太大都不是很好，不僅不甜，而且味道也不錯，較小的甜一些，如果根稍彎曲，白瓜會更甜。

2.觸摸：撿起白瓜並嘗試一下，如果感覺像石頭一樣光滑且堅硬，則該瓜不僅不成熟，而且一點也不甜，嚐起來像生的冬瓜。如果您感到有點柔軟和蓬鬆，那麼白瓜將變得成熟，新鮮和甜美。請注意，它柔軟但不能被捏住，不是被捏住時不好的那種，這需要經驗才能區分。

3.聞，這是相對簡單的。撿起瓜並聞一下。它既成熟又甜。如果淡淡的香氣酥脆而甜美，如果氣味太濃，則會有點麪條的味道。如果聞起來有點怪異，那麼這個白瓜可能會是變質的。

三、白瓜怎麼吃

1.從公曆到每年的12月，白瓜的外觀保持不變，果肉變得像蜂蜜一樣，味道變得更加醇厚。在頂部切一小口，然後用小湯匙喝，如果添加一些糖，它將更加清爽。

2.當地人還用白瓜醃製了蜜餞醬，將其變成桌上的獨特美味。它可以生吃，也可以和它混合食用-將瓜皮煮沸，將黃瓜拌冷，蒸熟食用。將西瓜皮切碎，蒸熟並榨汁，用榨汁機榨汁，再與冰鮮的水果一起食用，各種水果和白瓜將它們放在一起並在冰上食用。

事實上，你們中的許多人可能都知道白瓜，但由於名字太多，所以您不知道白瓜是什麼。在山西等地，西葫蘆被稱為白瓜，也被稱為雄瓜，白瓜，小瓜，木瓜，角瓜，蔬菜南瓜，葫蘆等，白瓜本身實際上可以做很多家常菜，你會做哪些菜呢？1