蒸包子揉麪需要多長時間 香飄網 專業問答 2.31W 大中小設置文字大小 20分鐘左右。將酵母、麪粉、水按比例準備好。首先用38度左右温水把酵母化開放置一邊,接下來把酵母水慢慢倒進麪粉中去,一邊倒一邊攪拌,至盆裏的乾麪粉不多時,開始用手揉。大概揉20分鐘左右,最後揉至麪糰光滑,不粘手不粘盆就好了。 TAG標籤:包子 揉麪 多長時間 #