開封的蛋撻液可以保存多久

3到4天。開封的蛋撻液即使放入冰箱中儲存也只能保存3到4天，所以最好的處理方式是將蛋撻液做成布丁，或者將蛋撻液放入碗中蒸着吃。判斷蛋撻液變質的方法有兩種，一種是顏色變得深黃、變綠的蛋撻液是變質的；一種是聞起來味道發酵味的蛋撻液是變質的。