豬肘子滷多長時間最好 香飄網 專業問答 1.84W 大中小設置文字大小 2-3個小時。滷製豬肘子之前,需要先進行焯水,可以適當的減輕肘子的腥味,在搭配食用鹽、生抽、胡椒粉、八角、胡椒粉、薑片等調料燉煮,直到燉爛、入味為止,一般需要2-3個小時。另外,豬肘子建議用工具刀劃幾道,這樣不但更加入味,並且相對易熟一些。 TAG標籤:肘子 多長時間 #