做水煮肉片需要的食材有哪些 香飄網 專業問答 7.41K 大中小設置文字大小 精選裏脊肉300克,食用鹽1小勺,胡椒粉1小勺,生抽1湯匙,料酒適量,豆瓣醬適量,雞蛋清1個,土豆澱粉7克,豆芽100克,芹菜適量,娃娃菜一顆,苕粉適量,葱、姜、蒜、八角、花椒、辣椒。注意裏脊肉切片後要洗淨血水,雞蛋丁和澱粉混合均勻之後再放裏脊肉,然後按照同一方向攪拌均勻。、 TAG標籤:水煮 肉片 #