水煮肉片的土豆需要先煮嗎 香飄網 專業問答 9.78K 大中小設置文字大小 需要。把土豆提前煮的話,也能夠讓水煮肉片這道菜更快地熟透。在做水煮肉片的時候,主要是選擇用新鮮的豬瘦肉為原材料的。在挑選豬瘦肉的時候,建議去看豬肉表面顏色,白裏透紅的豬瘦肉是比較新鮮的。也可以選擇捏一捏豬瘦肉的手感,購買不會輕易粘手的豬瘦肉。 TAG標籤:土豆 水煮 肉片 #