麻婆豆腐屬於哪個地方

四川省。麻婆豆腐是中國四川省傳統菜品，屬於川菜、辣菜，製作的主要食材為豆腐、肉末，輔料為豆瓣醬、辣椒麪、花椒麪、生抽、老抽、白糖、澱粉、葱花、食用鹽等。製作麻婆豆腐使用的豆腐，需要選擇嫩豆腐製作。製作麻婆豆腐使用的辣椒麪，可以根據口味酌情添加。