排骨湯放一晚上會壞嗎

看季節以及温度情況。春冬季將排骨湯直接放置於常温下保存2-3天，所以放置一晚不會壞。若是夏秋季節排骨湯只能放置半天或是隔夜，可能會壞，需要看當時的温度，温度越高越容易變質。排骨湯若是需要保存較長的時間，則需要將其密封好放入冰箱的冷凍室保存或是冷藏室保存。