煎牛排需要什麼香料

海鹽、黑胡椒、香菜。煎牛排的時候一定要注意火候的的大小，煎牛排的時候最好是使用中小火進行煎制。若使用大火煎牛排會使得牛排的外面熟透，牛排的裏面卻還沒有熟。煎牛排使用的油最好是黃油或者橄欖油，使用黃油可以讓牛排吃起來有一股奶香味。