自己煎牛排需要哪些調料

海鹽，黑胡椒，橄欖油，紅酒，檸檬汁。這幾種調料可以很好的保留牛排的風味，把它本身獨有的口感表現出來同時也可以讓牛排的肉質更加鮮嫩。在煎牛排的時候，紅酒要選擇幹葡萄酒，這樣做出來的牛排外表顏色會更加好看一點。在一開始煎牛排的時候。要選擇用大火，等到牛排變成深褐色的時候要改為中小火。