快餐盤需要每天消毒嗎

需要。快餐盤是快餐行業所使用的一種餐具，可以盛放多個菜品，由於快餐盤每天都要接觸不同的客人，為了安全和衞生，每天快餐盤使用完都必須消毒。快餐盤消毒可以使用消毒櫃，消毒櫃的體積大，一次性可以為幾百張快餐盤消毒，而且消毒櫃使用方便，只需將洗乾淨的快餐盤放入消毒櫃中，然後打開消毒程序即可。除此之外，也可以採用高温蒸煮的方式為快餐盤消毒，即將快餐盤置於蒸屜中，然後燒水用水蒸氣對快餐盤進行消毒處理。