清蒸魚塊要蒸多久 香飄網 專業問答 1W 大中小設置文字大小 八至十五分鐘。魚的種類比較多,個頭重量也會不一樣,所以蒸制的時間也會稍有不同。一斤左右的魚,水開後蒸十分鐘左右,一斤半左右的魚,水開後需要蒸十五分鐘。鱖魚比較容易熟爛,一斤半左右的鱖魚需要蒸十分鐘左右即可。魚在清蒸之前需要用食用鹽提前醃製。口感會更入味。 TAG標籤:清蒸魚 #