清蒸龍蝦要蒸多久熟

八至十分鐘。龍蝦的大小不同，蒸制的時間也會不一樣。一斤左右的龍蝦需要蒸十分鐘左右，個頭偏大的龍蝦則需要延長蒸制的時間。蒸龍蝦的時間不宜過久，以免龍蝦肉質變老，影響風味和口感。蒸好的龍蝦可以單獨食用，也可以蘸着用醬油、辣椒油等調好的蘸料一起吃。