河蟹冷水下鍋煮幾分鐘 香飄網 專業問答 10K 大中小設置文字大小 15至20分鐘。煮河蟹的時間最好能控制在15至20分鐘,而且時間最長不要超過25分鐘,時間太長煮出來的河蟹肉質變老,就沒有之前的鮮美了,還大大影響了口感。冷水煮河蟹,加一些薑片和葱段,不僅能夠提升其口感,還能夠降低它的腥味。 TAG標籤:幾分鐘 下鍋 河蟹 冷水 #