雞腿蘑菇是不是要有熱水燙一下 香飄網 專業問答 1.46W 大中小設置文字大小 可以。用熱水燙一下既可以殺菌又可以去掉雞腿蘑菇表面的雜質。雞腿菇用熱水燙了以後更容易炒熟,如果用來紅燒或者燉的話,可以不用燙的,這樣味道更加濃郁。雞腿菇也可以用來炒肉片和做什錦雞腿菇,炒的時候等顏色變深説明雞腿菇已經熟了。 TAG標籤:雞腿 蘑菇 熱水 #